ALN est une entreprise de référence dans la recherche et l’innovation en agronutriments pour tous types de cultures, étant pionnière en Espagne dans la production de produits sans résidus. ALN dispose d’une équipe hautement qualifiée, avec de solides connaissances et une vaste expérience dans la formulation d’engrais liquides et solides à l’efficacité prouvée et hautement rentables pour l’agriculteur.
L’objectif du projet Tradytech est de définir plusieurs produits et de sélectionner le plus approprié pour améliorer la qualité du fruit de tomate, prolonger sa durée de vie post-récolte, en le dotant d’une plus grande résistance à la manipulation, au transport, au temps en rayon dans les magasins et à domicile, tout en maintenant ses caractéristiques organoleptiques et son aspect naturel.
ALN a réalisé une étude approfondie des stratégies actuelles de synthèse de composés nutritionnels, ainsi qu’une évaluation et une sélection des matières premières les plus innovantes, en recherchant dans la bibliographie et les publications scientifiques, en les confrontant avec notre expérience de plus de 25 ans dans la formulation de nutritionnels, pour finalement proposer les prototypes du projet Tradytech.
Actuellement, ces prototypes sont en cours d’évaluation, tant dans la phase de culture que dans la phase de conservation post-récolte, en utilisant des composés naturels compatibles avec l’agriculture biologique, tout en tenant toujours compte de l’importance du zéro résidu.
Dans leur formulation, les deux systèmes de culture les plus importants d’Andalousie ont été pris en compte : la culture sous serre de variétés de tomate obtenues par des technologies de sélection variétale, et la culture en plein champ de variétés de tomate traditionnelles.
